Osterkuchen – lecker, schnell und ohne Aufwand

Osterkuchen - ratzfatz bereitet lecker und schnell

Jedes Jahr habe ich das gleiche Problem, dass ich Ostern fast vergesse. Irgendwie fehlt mir dazu wie auch an Weihnachten die vierwöchige Vorbereitung.

Advertisements

Schwarzwälder Nei‘glunsdes mit spanischem Akzent

Schwarzwälder Nei'glunsdes mit spanischem Akzent

Hausmannskost oder Schwarzwälder Küche darf in der CasaSelvanegra nicht fehlen. Lange ist es her, als ich mich zuletzt den Wurzeln gewidmet habe. So gibt es heute Schwarzwälder Nei‘glunsdes mit einem Hauch Spanien.

Gemüse-Spaghetti mit Sobrasada-Chorizo-Sauce

Gemüse-Spaghetti Sobrasada mit Chorizo und Gemüse

Diese Gemüse-Spaghetti mit Sobrasada-Sauce sind mal wieder aus der Kategorie: geht schnell und schmeckt. Es ist ein kunterbuntes Essen, bei dem auch die Kleinen nicht Nein sagen. Mir kam dieses Rezept zu den Gemüse-Spaghetti erst beim Kochen vor einigen Tagen in den Kopf. Ich hatte eigentlich etwas Gesünderes geplant. Da unser Kindi aber an dem … Gemüse-Spaghetti mit Sobrasada-Chorizo-Sauce weiterlesen

Das ungewöhnlichste Risotto – Ein Rezept mit Topinambur, Schwarzwurst und Sobrasada

Diesmal bin ich ungewöhnliche Wege gegangen für mein Risotto Rezept. Kürzlich kaufte ich Topinambur und verliebte mich. Das Gemüse musste in mein neues Risotto und wurde mit Schwarzwurst und Sobrasada ergänzt. Einmalig. Einmalig anders und ungewöhnlich. Sobrasada kannst du in Deutschland leider nicht überall kaufen. Glück dir, wenn du in einer Großstadt wohnst und ein … Das ungewöhnlichste Risotto – Ein Rezept mit Topinambur, Schwarzwurst und Sobrasada weiterlesen

Spanische Küche | Low Carb Hähnchenschenkel mit Bohnen und Pilzen

Low Carb Küche ist die perfekte Wahl am Abend. Die Verdauung dankt es uns. Einfach die Sättigungsbeilagen weglassen und die Hähnchenschenkel mit Bohnen und Pilzen genießen!   Als ich neulich das Abendessen plante, stieß ich auf dieses einfache Spanische Gericht. Im Original wird es mit Dicken Bohnen gereicht, doch das missfiel mir irgendwie. Die Dicken … Spanische Küche | Low Carb Hähnchenschenkel mit Bohnen und Pilzen weiterlesen

ACHTUNG: Dieser Hühnertopf schaut dich mit seinen Augen an!

Dieses Rezept ist genau nach meinem Geschmack. Ein Hühnertopf mit Schwarzaugenbohnen. Deftig ist er dieser farbenfrohe Topf, aber arm an Fett und reich an Ballaststoffen.  Für kalte Wintertage kann man sich fast nichts Besseres vorstellen wie diesen Bohnentopf mit Huhn. Klar, eine Couch mit kuscheliger Decke, Kaminfeuer und ein gutes Buch gewinnen trotzdem... Hast du … ACHTUNG: Dieser Hühnertopf schaut dich mit seinen Augen an! weiterlesen

[Fixküche] Currywurst Muffins

(or Hot Dog Cups) {for English scroll down please} Was passiert, wenn man bei dem geplanten Abendessen das Rezept nicht richtig liest? Richtig, man muss schnell was ganz Anderes auf den Tisch zaubern. Inspirieren lassen habe ich mich hierbei im Internet, wo ich irgendwann mal etwas Ähnliches gesehen habe und das fand ich so cool, … [Fixküche] Currywurst Muffins weiterlesen

Rührei Spanisch-Mexikanisch-Deutsch

Ein Dreiländer-Rührei auf die Schnelle vorm Fußballspiel zusammengerührt. Da sitze ich nun alleine, schreibe diesen Beitrag und habe die Euro2016 an. Deutschland gegen Frankreich. In einem Deutsch-Französischem Haushalt. Naja die französische Hälfte muss arbeiten.  Dieses Essen ist aus Resten und allgemeiner Kochfaulheit entstanden. Für mich alleine kochen mag ich nicht wirklich und ich wollte nicht … Rührei Spanisch-Mexikanisch-Deutsch weiterlesen