glutenfrei und wunderbar saftig – mein spanischer Mandelkuchen

Mit diesem Rezept kommt wieder meine Spanien- bzw. IbizaLiebe ans Tageslicht. Warum auch nicht? So ein saftiger Mandelkuchen passt zu jeder Jahreszeit und gibt zusätzlich noch etwas Urlaubsfeeling hinzu!

Süchtig machende Mandelmakronen

Die Weihnachtsbäckerei ist voll im Gange. Auch bei mir. Dieses Jahr habe ich mich für die wirklich süchtig machenden Mandelmakronen statt der gängigen Kokosmakronen entschieden!