5+1 Ideen für Ausflüge mit Kindern an Regentagen auf Ibiza

Auf der Sonneninsel Ibiza gibt es auch Regentage. Ich habe für dich sechs Ideen für Ausflüge an solchen Tagen für die Insel zusammengestellt.

Solltest du im Herbst, Winter oder im Frühjahr auf die Insel fliegen sind dir garantiert auch Schlechtwetterphasen sicher. Doch selbst im Sommer können dich diese gemeinen Regentage erhaschen.

Was gut für die Insel ist, der Regen, ist für dich und deine Urlaubsgestaltung auf Ibiza wahrscheinlich weniger erfreulich. Denn was macht man auf der Baleareninsel wenn es doch einmal regnet?

Die ultimativen Ideen für Ausflüge im Regen auf Ibiza

Regen auf Ibiza

Genau diese Frage habe ich mir schon öfter gestellt. Bis dieses Jahr sind wir zum Glück davon verschont geblieben. Ich hatte zwar schon Regentage auf Ibiza, doch da reiste ich ohne Kind. Somit gestaltet sich der Tag anders und auch einfacher. Wir Erwachsenen setzen uns gern einmal längere Zeit ins Café oder Restaurant. Besuchen Ausstellungen, Museen oder legen einen gemütlichen Tag im Hotel oder in der Ferienwohnung ein.

All das sind nicht unbedingt Ausflüge, die deinem Kind ein Strahlen ins Gesicht zaubern werden.

Weiterhin ist es auch nicht möglich, auf Ibiza mal eben den Tag in einem Einkaufszentrum oder gar einer Mall zu verbringen, wo es Spielzeuggeschäfte oder Kidscorners zum Austoben gibt. Denn überdachte Einkaufszentren gibt es nicht.

Das Wetter hat uns dieses Jahr auf Ibiza öfter einen Strich durch die Rechnung gemacht. Viele open air Aktivitäten waren wegen des doch manchmal recht starken Regens nicht ausführbar und so fing ich an zu Recherchieren.

Kinder möchten und sollen beschäftigt werden. Ich habe dir hier eine Liste mit Unternehmungen zusammengestellt, die du mit deinen Kindern an Schlechtwettertagen auf Ibiza besuchen kannst.

Leider konnten wir (noch) nicht alle diese Tipps persönlich für dich testen. Einige Auflüge sind eher für Kinder ab 9 Jahre oder älter geeignet. Andere hatten genau an diesen Regentagen geschlossen. That‘s Ibiza.

5+1 Ausflugsideen im Regen an Ibiza

Ich beginne mit Ausflügen, die man gut machen kann, wenn du von Regenschauern überrascht wirst. Wenn es wirklich richtig schüttet, dann ist das auch wieder nicht unbedingt geeignet.

1. Baluard de Sant Jaume – das interaktive Museum

Ein Bollwerk in der mächtigen Altstadt Dalt Vila, welches interaktiv hergerichtet wurde. In diesen trutzigen Mauern kannst du für einen echt wahnsinnig günstigen Preis (wir haben pro Erwachsener 1 Euro gezahlt, Kind frei – in Broschüren und an der Museumstür steht Eintritt 2 Euro pro Person) erleben, wie früher um Ibiza gekämpft wurde. Kinder und nicht nur die können Kanonen hin- und herschieben, das Gewicht von Kanonenkugeln austesten oder sich als Ritter mit richtiger Rüstung verkleiden. Außerdem kannst du Lanzen und Schwerter aus dem 16. und 17. Jahrhundert in die Hand nehmen.

 

 

April bis September: Dienstag bis Freitag von 10-14 Uhr und von 17-20 Uhr. Im Hochsommer 18-21 Uhr. Sonst von 10-16.30 (Dienstag bis Freitag). Am Wochenende immer von 10-14 Uhr.

Adresse ist Ronda Calvi. Am einfachsten kommst du über das Ende der des Passeig Vara de Rey hin, wenn du von dort in Richtung Dalt Vila empor läufst.

(mehr hier….)

2. Aquarium Cap Blanc Sant Antoni

Das ist ein kleines aber feines Aquarium in der Nähe der Cala Grassio. Es ist ein reines Naturbecken-Aquarium in dem man jede Welle von außen direkt spürt, die an die Wände der Höhle treffen. Darum ist ein Besuch auch nur bei mäßigem Wellengang geeignet.

Es heißt ursprünglich „Höhle der Langusten“, weil es ein Hummerbecken war. Heute repräsentiert das Aquarium die wichtigsten Spezies des Mittelmeeres, ja sogar Seepferdchen kann man beobachten.

Dank der optimalen Wasserqualität und der naturnahen Charakteristiken des Aquariums wird es auch vom Recovery Center of Marine Species (CREM) benutzt. Es kann also gut sein, dass du Tiere beobachten kannst, die sich in Genesung befinden. Meistens sind das Meeresschildkröten, die behandelt werden und nach Heilung wieder in die freien Gewässer gelassen werden.

Der Eintritt (5 Euro pro Erwachsenem und 3 Euro für Kinder) ist nicht gerade günstig, aber da das Geld für die Genesung der Tiere verwendet wird, ist es wiederum ein sehr fairer Preis.

Öffnungszeiten:

Im Winter: (November bis Ende April) – Samstags von 10-14 Uhr

Im Sommer: (Mai bis Ende Oktober) – täglich von 9.30-22 Uhr. Im Mai und Oktober schließt es bereits 18.30 Uhr.

(mehr hier…)

3. Indoorspielplatz Fantasy Park Ibiza

Ein Indoorspielplatz mit Essensmöglichkeiten. Die Kids werden und erfahrenen Erziehern betreut. Es wird gespielt, gebastelt und einiges mehr. Der Spielplatz ist für Kinder von 3-12 Jahren geeignet und befindet sich in Santa Eularia.

Leider konnten wir ihn nicht besuchen, da er genau an dem Starkregentag an dem wir ihn benötigten, geschlossen war. Wir testen ihn bei einer der nächsten Ibiza-Touren.

Öffnungszeiten im Sommer bis Mitte September von Montag bis Freitag von 7.30 Uhr bis 19.30 Uhr.

Fantasy Park Ibiza, Calle del Sol 14, Santa Eularia

(mehr hier…)

4. Bowling Center Ibiza

Mit größeren Kids kannst du gerne den Tag oder Abend in einem BowlingCenter verbringen. Dort ist der Spaß vorprogrammiert.

(mehr hier…)

5. Escape Rooms Ibiza

Ein bestimmt mega spannender Ausflug erwartet dich bei den Escape Rooms Ibiza. Hier kannst du vier verschiedene Abenteuer erleben. Du wirst mit deinem Team für 60 Minuten in einen Raum geschlossen und musst dich frei-quizzen. Das ist ein Erlebnis, ich würde sagen für Kids ab 9 Jahre, wobei die Rätsel für Kinder ab 12 zugeschnitten sind. Jüngere Kinder können gern im Team bei Mama und Papa dabei sein, ab 12 kann allein gespielt werden.

Escape Rooms Ibiza, Via Púnica 4, Eivissa. Täglich von 10-22.30 Uhr. Bitte reservieren. Preis ab 50 Euro pro Team.

(mehr hier…)

6. Cova can Marçà – Die Piratenhöhle

Natürlich darf an einem Schlechtwettertag die Entdeckung einer Piratenhöhle auf der Pirateninsel Ibiza nicht fehlen. Die Infos über diese Höhle im Norden Ibizas habe ich für dich bereits im Blogpost über die Pirateninsel zusammengestellt.

Es wird also auch auf der Sonneninsel im Regen niemals langweilig werden.

Hast du auf Ibiza auch schon länger anhaltenden Regen erwischt? Wenn ja was hast du auch mit deinen Kids für Unternehmungen gemacht, die mir auf meiner Liste fehlten? Gerne nehme ich diese mit auf und teste sie beim nächsten Mal aus!

Signatur Casa Selvanegra Blog

 

 

[Werbung] Im 70er Jahre Bus nach Ibiza mit dem Spezialiäten-Haus

Werbung

Geht es dir genau so? Es ist Mitte November und du stellst mit Erschrecken fest, dass Weihnachten direkt vor der Türe steht? Mir geht es immer viel zu schnell. Dabei bin ich gerade am Träumen… ich fahre mit einem Hippie 70er Jahre Bus nach Ibiza.

Wir stecken mitten in der Vorweihnachtszeit. Mir ist das alles gerade wieder viel zu zeitig. Ich sollte langsam anfangen, mich um eigene Backwaren wie Plätzchen-Rezepte zu kümmern, oder neue zu kreieren. Auch müssten langsam Geschenke besorgt werden. Doch das trübe und launige Wetter macht mich träge.

So träge, dass ich meine ersten Lebkuchen vom SpeziHaus auspacke, diese nasche und mit der Weihnachtsträumerei anfange.

Mein Weihnachtswunsch - im 70er Jahre Bus nach Ibiza (Werbung Spezialitäten-Haus)

 

Ich fülle meine PostBox an das Christkind

Mit meinem kleinen Weihnachtstraum fülle ich die Nordpol PostBox an das Christkind. Ich sitze bei ungemütlichestem Wetter am Couchtisch, die erste Weihnachtsdekoration habe ich ausgepackt, meine Aachener Printen liegen neben mir.

Diese kleinen Backwaren kommen direkt aus einem kleinen 70er Jahre Bus. Ist der nicht süß? Und weil der so schön neben mir steht und ich die Ibiza Bilder an der Wand im Wohnzimmer sehe, schwelge ich in Erinnerungen an die schöne Sommerzeit auf der Hippie-Insel.

Wäre es nicht cool, mal mit solch einem Bus einen Roadtrip nach Ibiza zu unternehmen? Hach, das wäre so genial.

Ich schätze ich stecke dieses Mal einen Zettel mit diesem Weihnachtswunsch in meine PostBox vom Spezialitäten-Haus.

Unsere Reise im 70er Jahre-Bus nach Ibiza

Auch wenn das Wetter auf Ibiza im Winter nicht gerade hervorragend ist, eine Reise im 70er Jahre Bus vom Schwarzwald auf die Baleareninsel ist auf alle Fälle ein ganz besonderes Erlebnis.

Wir fahren durch die verschneite Schweiz in Richtung Frankreich durch die Alpen in diesem in die Jahre gekommenen aber mega coolen Gefährt. Abwechselnd hören wir alte Hippie-Musik und gröhlen mit bei Songs wie… „If you‘re going to San Franc… oh nein… going to Iii-ibiza…“. Danach lauschen wir aktueller Chillout-Musik und tuckern durch die Landschaften. Langsam näheren wir uns der Mittelmeerküste. Es wird freundlicher, der Schnee ist weg, man sieht die Palmen…Barcelona naht und auch unsere Fähre auf die Insel. Jetzt ist es nur noch eine Überfahrt auf dem Mittelmeer und wir kommen mit unserem 70er Jahre-Hippie-Bus auf der Insel an. Kurz vor Weihnachten. Ja wir die Familie der Casa feiern Weihnachten auf Ibiza…

Mein Weihnachtswunsch - im 70er Jahre Bus nach Ibiza (Werbung Spezialitäten-Haus)

Ich mache die Augen wieder auf und sehe den Regen vor den Fenstern. Es war nur ein Traum. Aber ich mache diesen Traum einfach zu meinem Weihnachtswunsch und nasche einen weiteren Zimtstern.

Welche Wünsche hast du für Weihnachten?

Das Spezialitäten-Haus

Hast du auch eine Box in der du deine Wünsche hineinsteckst? Ich habe diese hübsche Nordpol-PostBox, die es nur exklusiv im Spezialitäten-Haus gibt, vom dem im Jahre 1984 in Aachen gegründeten Unternehmen. Mittlerweile gibt es dort über 300 verschiedene Delikatessen, vor allem weihnachtliche Schmankerl wie Dominosteine, Spekulatius oder Aachener Printen.

Besonders herausstechend sind beim SpeziHaus die Verpackungen. Du siehst anhand meines niedlichen Busses wie individuell eine Geschenkdose für deine Freunde oder die Familie aussehen kann.

Außerdem kannst du selbst deine Freunde am Nordpol mit solch einem Geschenk überraschen. Die Geschenktruhen mit den schokoladigen Inhalten werden weltweit versandt.

Confiserie im Schnupperpaket als Geschenkempfehlung

Möchtest du ein Schnupperpaket vom Spezialitäten-Haus als Geschenk für Freunde bestellen?

Mit diesem Link kannst du dir direkt versandkostenfrei das Weihnachtsgebäck bestellen.

Viel Spaß beim Probieren!

Signatur Casa Selvanegra Blog

 

Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit dem Spezialiäten-Haus in Aachen. Mein Blog – meine Meinung.

Blog Marketing Influencer-Marketing ad by t5 content

Das besondere Ibiza Sunset-Dinner zu meinem Geburtstag mit dem Skinnychef [Werbung]

Enthält Werbung

Geburtstag auf meiner Lieblingsinsel Ibiza feiern ist etwas Besonderes. Dieses Jahr wurde der Geburtstag getoppt durch ein privates Sunset Dinner mit dem Skinnychef.

Nun wie kam es zu diesem Dinner? Eigentlich ist die Geschichte kurz erzählt. Irgendwann im Frühjahr bekam ich eine Instagram-Message von einem Skinnychef. Dieser fragte mich, ob man sich nicht auf Ibiza treffen könnte, damit er mir seine Arbeit zeigen und erklären könne. Ich musste ihn auf September vertrösten und er war damit einverstanden.

Das besondere Sunset-Dinner auf Ibiza mit dem Skinnychef

Ich war aber neugierig, was der Skinnychef als Service anbietet und so googelte ich herum und konnte erahnen was es sein sollte. So kam mir die Idee, den Skinnychef zu meinem runden Geburtstag direkt zu arrangieren, wenn es in seinen Zeitplan passen sollte.

Ende August machte ich Nägel mit Köpfen und vereinbarte ein Date mit Attila dem Skinnychef, um mein Geburtstagsdinner zu besprechen. Ich fand die Idee wahnsinnig toll, wenn es tatsächlich das sein sollte, was ich dachte.

Ich wollte ein romantisches Rooftop Dinner zum Sonnenuntergang, um meinen runden Geburtstag zu zelebrieren.

Was macht der Skinnychef?

Er macht genau das, was in meinen Vorstellungen vorkam. Er bietet wenn erwünscht einen Vollservice an, um sich kulinarisch in seinem Feriendomizil oder eben in der eigenen Wohnung auf Ibiza verwöhnen zu lassen.

Im Vorgespräch stellt er sich ausführlich vor und erläutert seinen Service detailgetreu. Ich glaube wir haben in der Nacht gute 3 Stunden in einem Chiringuito in der Cala Tarida verbracht. Natürlich wird er das nicht mit jedem seiner Kunden so machen, wir quatschten jedenfalls irgendwann über alles erdenkliche, bis wir irgendwann zum eigentlichen Thema kamen.

Das besondere Sunset-Dinner auf Ibiza mit dem Skinnychef
Fotokredit: Skinnychef

Du kannst dir, wenn du auf Ibiza bist, den Skinnychef mieten, damit er dir dein Traumdinner kreiert. Klingt gut, ist gut.

In dem Vorgespräch fragte er, was meine Vorstellungen waren und fragte ein wenig, welche Kochmöglichkeiten im Feriendomizil vorhanden sind. Wir kamen zu dem Entschluss, dass ich ein halbwegs romantisches Dinner zu meinem Geburtstag genau zum Sonnenuntergang haben möchte.

Wir haben die Kosten dafür besprochen und natürlich auch das Menü, welches er anbieten möchte. Beim Skinnychef, einem gelernten Koch, kannst du dir genau dein Dinner zusammenstellen lassen. Wenn du kaum Kochmöglichkeiten in deiner Wohnung hast, so bringt er alles „fertig“ mit. Ansonsten wird Lifecooking veranstaltet.

Er richtet sich bei allem komplett nach den Wünschen des Kunden, möchtest du Bio, dann wird dein Dinner komplett Bio. Möchtest du an einem Wunschort speisen, so kommt er dort hin. Ich habe ihn gefragt, ob ich mir zum Beispiel am Strand ein Picknick-Dinner wünschen könnte, da musste er leider absagen. Für solche ausgefallenen Locations benötigt man auf Ibiza zig Genehmigungen, oder man wagt es einfach…das liegt dann wieder im eigenen Ermessen, ob man an die Grenzen gehen möchte.

Da unsere Ferienwohnung dieses Jahr eine Sonnenterrasse mit Sonnenuntergangsblick an der Cala Tarida hatte, bot sich diese Location einfach dazu an.

Bei unserem Gespräch entschlossen wir uns, dass es am nächsten Abend folgendes Menü geben sollte:

Vorspeise

  • Brot und Aioli
  • eine lokale Wurstplatte mit Käse

Hauptgericht

  • Iberisches Schwein mit Pesto-Kartoffelpüree und rote Beete Salat
  • fürs Kind gab es Kartoffelpüree mit selbstgemachten Chicken Nuggets

Dessert

  • Zitronensorbet mit Früchten

Du kannst den Skinnychef natürlich auch für mittelgroße Veranstaltungen wie Galerieeröffnungen mieten. Nur Hochzeiten, so sagt er, das macht er nicht.

Ich fragte, welche Kosten denn auf einen Auftraggeber zukommen. Er sagte, dass sein teuerstes Menü bisher 65 Euro pro Person gekostet hat. Ein Frühstück kommt um die 25 Euro.

Mein Geburtstags-Dinner

Wir verabredeten uns auf 18.00-18.30 Uhr. Getreu nach dem spanischen Lebensgefühl wurde es eher 18.40 Uhr als Attila bei uns eintraf. Aber er kam. Ich hatte ja immer noch Bedenken, denn es war irgendwie zu schön, um wahr zu sein.

Attila kam vollgepackt zu uns in die Wohnung, zog sich direkt seine Kochjacke über, machte sich kurz im Bad noch frisch und legte direkt los.

Zuerst natürlich machte er sich mit den Gegebenheiten vertraut und wollte den Ort des Geschehens betrachten. Dann ging es los. Er richtete den Tisch, faltete Servietten und deckte für uns Drei oben auf der Sonnenterrasse ein. Danach begann er zeitgleich die Vorspeise und die Hauptspeise zu richten. Einige Dinge hatte er bereits vorbereitet dabei. Das wusste ich, denn ich fragte im Vorgespräch, ob denn wirklich alles direkt beim Kunden zubereitet wird. Er sagte dazu, dass gewisse Schnibbelarbeiten schon bei ihm in seiner Küche erledigt werden. Denn, so sagt er: „Zugucken beim Kochen ist spannend, aber alle Details mit zu betrachten wird schnell langweilig und dauert zugleich auch mal ewig“. Ja da hat er recht.

Der Skinnychef belegte dekorativ den Vorspeisenteller, toastete das Brot im Ofen. Und bat alsbald, auf der Terrasse Platz zu nehmen. So gingen wir auf die Terrasse und begannen, uns verwöhnen zu lassen.

Was mit Beginn meines Geburtstagsdinners in meiner Küche geschah, liegt nur noch im Erahnen. Von da an hieß es für mich, oder uns, Verwöhnen pur.

Das Menü

Zuerst servierte der Skinnychef unsere Vorspeise und schenkte uns Wein in die Gläser und so begannen wir zu Schlemmen. Während wir aßen, brutzelte es in der Küche, Attila kam immer mal kurz vorbei, um Wein nachzuschenken und zu schauen, wie weit wir mit dem Essen waren und ob es schmeckt.

Ein Restaurant daheim…

…so kamen wir uns vor. Ein wunderbares Erlebnis.

Das besondere Sunset-Dinner auf Ibiza mit dem Skinnychef

Bald kam auch schon das Hauptgericht, welches wir genossen und das Dessert. Wir waren wohl bis 22 Uhr mit dem Essen beschäftigt und danach pappsatt und um ein besonderes Ereignis reicher.

(Okay das Bild zum Dessert ist nicht besonders schön geworden. Mittlerweile war es stockdunkel und es kamen nur noch solche Fotos bei heraus.)

Als wir zurück in die Küche gingen war alles wieder zurück an seinem Platz, abgewaschen und verräumt. So als hätte nie jemand in der Küche gekocht. Wunderbar.

Wie war mein Dinner?

Wenn du dein Dinner planen solltest, so achte bitte auf jedes Detail, damit du danach nicht enttäuscht wirst. Ich bin nicht direkt auf die Idee gekommen, dass ich sagen muss: bitte hole das Fleisch oder die Wurst bei dem und dem Metzger oder der Käse oder das Gemüse von dort und dort. Hätte ich wohl machen sollen. Nein, es war schon alles okay, nur war es etwas komisch, dass die Spanische Wurst aus der Verpackung genommen wurde und vom nahegelegen Discounter kam. Verstehe mich nicht falsch, nur ich dachte, dass man bei so einem Event nicht darüber reden muss, dass bei so einem Anlass doch auf Fleisch und Wurst vom Metzger zurückgegriffen werden sollte. Egal aus welchem Grund, für mich in dem Fall einfach für das gute Gefühl an einem besonderen Tag.

Daher sag vorher einfach ganz ganz genau was du erwartest. Sicher ist das natürlich auch eine Frage des Preises.

Auf alle Fälle war es ein grandioses Erlebnis zu meinem runden Geburtstag, welches wohl nie in Vergessenheit geraten wird. Es hat wunderbar geschmeckt und der Service war hervorragend. Klasse Erlebnis!

Eine kleine Anmerkung: Der Skinnychef und ich sind uns so einig geworden, dass sein kompletter Service für mich kostenlos ist. Ich habe lediglich die Kosten für den Lebensmitteleinkauf tragen müssen.

Solltest du wenn du auf Ibiza bist nicht die Möglichkeiten haben, den Skinnychef zu buchen oder es ist nicht dein Fall, so schlage ich dir vor, einfach mal die Bar Anita oder das Passion Cáfe zu besuchen.

Signatur Casa Selvanegra Blog

 

Die verführerische Feigen-Trauben-Pasta

Wenn man im Frühherbst nach Ibiza reist, sind Feigen allerorts anzutreffen. Feigen gehören zu Ibiza wie die Hippies, die Clubs, das Meersalz und die Schönheit der Natur.

Seit einigen Jahren versuche ich Feigen vermehrt mit in meinen Speiseplan einzubauen. Bisher nicht so sehr erfolgreich, da mich ehrlich gesagt, genau wie bei Erdbeeren, Kiwis und Co., die kleinen Steinchen oder Kernchen nerven. Ich bekomme diese immer nicht geschluckt. Ja seltsam ich weiß.

Die verführerische Feigen-Pasta

Die Feige und ihre Power

Feigen enthalten verdauungsfördernde Ballaststoffe und verschiedene Vitamine. Außerdem hat sie wichtige Mineralstoffe wie Magnesium und Kalium. Feigen brauchen sich auch wegen ihrer Kalorien nicht verstecken. Sie haben gerade mal so viele Kalorien wie ein Apfel. Das gilt aber nur für die frische Frucht.

Ich bin zwar weder vegetarisch noch vegan, doch dieser Fakt über die Feige hat mich wieder stutzig gemacht. Eine Feige ist nicht vegan! Klar, das hätte ich wissen sollen, hatte ich doch damals Biologie-Leistungskurs. Doch das ging irgendwie unter. Feigen sind nicht vegan, denn in jeder Feige steckt mindestens eine tote Wespe!

Da die Blüten bestäubt werden müssen, fliegt die Wespe in die Früchte hinein. Essbare Früchte tragen nur weibliche Blüten mit engen Öffnungen. So verlieren die Wespen beim Hineinsausen ihre Flügel. Sie verenden im Inneren der Frucht. Das merkt man natürlich beim Essen einer Feige nicht. Die enthaltenen Enzyme wandeln die Wespe in Proteine um.

Und hast du jetzt noch Appetit auf Feigen? Mir wurde dabei schon etwas anders, allerdings soll es wohl mittlerweile Feigen geben, bei denen dies nicht so ablaufen soll…

Die Feigen-Trauben-Pasta

Die verführerische Kombination aus Italienischem Klassiker und der Hausfrucht der Ibizenker zusammen mit Traube ist etwas ganz Spezielles. Frische süße Feigen und Trauben zusammen mit der Schärfe der Chili und dem Biss von Spaghetti ergeben eine delikate Mahlzeit.

Ich habe ein ähnliches Rezept in einem Kochbuch auf Ibiza aufgeschnappt und wollte es nach der Heimkehr in den Schwarzwald unbedingt umsetzen.

Die Zutaten für 4 Personen

    • 500g Vollkorn-Spaghetti
    • 60ml Sahne
    • je 2 Zweige Rosmarin und Thymian
    • 1 EL Olivenöl
    • 4 frische Feigen, geachtelt
    • einige Weintrauben
    • 2 kleine getrocknete Chilis, entkernt und klein geschnitten
    • 2 Bio-Limetten, davon die fein geriebene Schale
    • 100g Parmesan, fein gerieben
    • Meersalz
    • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Die Zubereitung der Pasta

Zuerst bereitest du deine Pasta nach Packungsanleitung zu. Danach gießt du sie ab und stellst sie beiseite.

Zwischenzeitlich bringst du die Sahne mit dem Rosmarin und dem Thymian in einem kleinen Topf zum Kochen. Nimm‘ den Topf wieder von der heißen Herdplatte und lass die Kräuter in der Sahne für 30 Minuten ziehen.

Als Nächstes erhitzt du das Olivenöl in einer großen tiefen Pfanne. Achtel die Feigen. Halbiere die Weintrauben. Entferne die Kerne der Chilis und schneide diese klein.

Die Feigen und Trauben kommen zusammen mit den Chilis in die Pfanne und werden etwa 3 Minuten gebraten. Eben solange bis die Früchte zu Karamelisieren beginnen. Dabei müsstest du die Pfanne stets in Bewegung halten. Die Feigen sollten dabei jedoch intakt bleiben und nicht zerfallen.

Die Kräutersahne gießt du durch ein feines Sieb in eine Schüssel und entfernst die Zweige von Rosmarin und Thymian. Die abgeriebene Schale der Limetten gibst du zur Sahne in die Schüssel.

Die verführerische Feigen-Pasta

Die Kräuter-Limetten-Sahne gießt du jetzt über die Feigen und Trauben in der Pfanne. Beim nochmaligen Erwärmen bewegst du weiterhin die Pfanne auf der Herdplatte.

Jetzt gibst du die Spaghetti und die Hälfte vom Parmesan zu den Früchten in die große Pfanne. Noch alles gut mit Meersalz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken, den Rest des Parmesans herüber streuen und servieren.

Lass es dir schmecken und wie immer ¡Buen Proveche!

Wie findest du die Kombination von Feige und Traube mit Pasta? Verführerisch oder? Wenn dir dieses Zusammenspiel doch etwas zu gewagt ist, dann teste mal meine Gemüsespaghetti mit Chorizo und Sobrasada, One-Pot-Pasta mit Chili con Carne oder die Brokkoli-Nudelsuppe mit Kichererbsen.

Signatur Casa Selvanegra Blog

 

Die wunderbare Kirsch & Mandel Greixonera

Die Kirsch-Mandel Greixonera ist ein wunderbares traditionelles Rezept aus Ibiza. Dieser süße Brotpudding erinnert jeden sofort an Kindheitstage. Mit Kirschen erinnert es mich an Oma‘s Kirschpfanne.

Ursprünglich kommt eine Greixonera pur, einfach mit Brot und Milch, daher. In diesem Rezept ist sie mit Kirschen und Mandeln aufgepeppt.

Die wunderbare Kirsch&Mandel Greixonera - der traditionelle Brotpudding aus Ibiza

Für die einwöchige Abstinenz muss ich mich entschuldigen. Ich war mit der Überarbeitung von meinem Instagram-Account und dem Blog so beschäftigt, dass es nicht möglich war, einen Blogpost zu schreiben. Kannst du dir vorstellen wie bescheiden es ist, wenn es plötzlich heißt, alles sei „Werbung“ nur weil du einen Link auf eine Marke setzt, oder weil ein Hashtag auf eine Marke verweist?

Aus diesem Grund habe ich alles neu aufarbeiten müssen und bei Instagram viele Bilder gelöscht. Und schupps kam es zum nächsten Problem, welches mich derzeit stark beschäftigt. Davon werde ich, so weit ich es schaffe, die kommende Woche genau berichten. Auch wenn es thematisch nicht hierher passt, ist es dennoch eine Sache die jeder wissen sollte.

Sorry, ich bin abgewichen vom Rezept. Hoppla. Jetzt auf zur Greixonera.

Die Zutaten für die Greixonera

Für die Greixonera benötigst du eine recht große, tiefe Auflaufform und etwas Zeit. Mindestens vier Stunden sollte sie kühlen, am besten aber über Nacht.

    • Butter zum Einfetten
    • 500g Brioche
    • 150g Kirschen
    • 70g blanchierte, gehobelte Mandeln
    • 1 Liter Vollmilch
    • 150g Zucker
    • etwas Zimt oder eine Zimtstange
    • die Schale einer Limette
    • 6 große Eier
    • 1 EL Spanischen Likör mit der 43
    • eine Prise Salz
    • 50g braunen Zucker

 

So bereitest du die Greixonera

Nimm‘ die Butter und fette die Auflaufform gut ein. Als nächstes ist das Brioche an der Reihe. Reiße es in mundgroße Stücke und lege diese in die Form.

Die Kirschen halbierst du und entfernst eventuell die Kerne. Da ich Kirschen aus dem Glas genommen habe, waren zum Glück keine Kerne mehr vorhanden. Diese streust du gleichmäßig über das Brioche. Ungefähr die Hälfte der Mandeln streust du auch über das Brot.

Jetzt ist die Milchmischung dran. Koche einen Liter Vollmilch mit dem Zucker auf. Streue etwas Zimt hinein oder lege eine Zimtstange mit in den Kochtopf. Die Limette schälst du und gibst die Schalen-Streifen ebenso mit hinein.

Kurz nach dem Aufkochen nimmst du die Milchmischung vom Herd und lässt sie etwa 15 Minuten ziehen. Danach entfernst du die Limettenschalen und die Zimtstange (für den Fall du hattest kein Pulver).

Schlage die Eier auf und rühre sie gut in die Milchmischung ein. Der Spanische Likör und die Prise Salz kommen hinzu. Decke die Greixonera ab und sage ihr Tschüss bis zum nächsten Tag. Nein so schlimm ist es nicht. Mindestens vier Stunden sollte sie gekühlt werden, aber am besten ist trotzdem über Nacht.

Guten Morgen Greixonera!

Jetzt hat sie lange genug geschlafen und kann gebacken werden. Heize den Ofen auf 170°C vor. Streue die restlichen Mandeln und den braunen Zucker gleichmäßig über den Brotpudding.

Backe die Greixonera ungefähr 50 Minuten. Solange bis die oben goldbraun ist und wenn der *Stäbchentest trocken ausgeht.

*Nimm‘ einen Zahnstocher oder einen Schaschlikspieß aus Holz und spicke ihn in die Mitte vom Brotpudding. Bleibt kein Teig am Spieß, ist die Greixonera fertig und kann vermampft werden.

Sie schmeckt köstlich warm oder zimmerwarm, am besten als Dessert oder zum Brunch. Viel Spaß beim Ausprobieren und Schlemmen. ¡Buen Proveche!

Habe ich bei dir damit auch Kindheitserinnerungen geweckt? Was gab es denn Besonderes in deiner Kindheit, was du geliebt hast? Hast du früher auch so gerne Buchteln gegessen? Ich esse zum Beispiel immer wieder gern unsere Ketchup-Nudeln oder Oma’s Kartoffelsuppe.

Signatur Casa Selvanegra Blog

 

 

Die fesselnde Schönheit Ibizas

ENTHÄLT WERBUNG DURCH VERLINKUNG*

Ibiza ist immer das Beste für mich im Jahr. Egal wie oft ich dort bin. Die Schönheit und das Feeling fesseln mich jedes Mal auf‘s Neue.

Ich bin traurig. Die 14 Tage Ibiza sind bereits wieder herum. Um genau zu sein, schon fast wieder zwei Wochen ist es her. Wie jedes Mal landet der Flieger auf dem Flughafen Ibizas und ich bekomme Tränen in die Augen. Warum? Ibiza hat etwas Fesselndes an sich.

DIE FESSELNDE SCHÖNHEIT IBIZAS

Ich kann es dir hier nur immer mit Fotos und meinen Dokumentationen darlegen und versuchen, dass auf diese Weise etwas von dieser besonderen Insel herüber sprudelt.

Mit diesem Post schulde ich dir etwas. Ich schulde dir, was ich von meiner Bucket List für 2017 auch tatsächlich umsetzen konnte.

Ibiza 2017

In dem einen Jahr ist auf der Insel viel passiert. Es ist Schönes entstanden und es gibt tatsächlich auch Dinge, die mich weniger erfreut haben. Wenn ich heute hier darauf eingehe, wird das den Rahmen sprengen. Also sei gespannt, es wird weitere fesselnde Ibiza Updates geben. In meinem Kopf schwirren schon unglaublich viele Postideen herum, nur weiß ich momentan noch gar nicht woher ich die Zeit für all das nehmen soll. Mindestens fünf! Folgeposts habe ich bereits für dich in Planung. Stay tuned!

Ibiza ist immer mindestens eine Blog-Lesesitzung wert!

Ein bisschen mag ich dich schon neugierig machen. Zum Beispiel, was macht man denn auf Ibiza, wenn es einmal richtig regnet? Das hat mich schon immer beschäftigt und diesmal sind solche Tage auch eingetreten. Bevor ich jedoch um den heißen Brei herum labere, kommt hier die Umsetzung der Bucket-List von 2017.

Den Flamingo See besuchen. Erledigt!

Und ja die Flamingos waren auch reichlich in einem der vorderen Salzseen anzutreffen. Flamingos sind so wunderschöne Tiere.

Die Cova des Cuieram (be)suchen. Äh finden. Nicht erledigt!

Warum auch immer sind wir in diesem Jahr kaum in den landschaftlich so reizvollen Norden der Insel gekommen. 14 Tage auf der Insel sind zu kurz. Und dass, obwohl Ibiza noch so klein ist!

Guten Kaffee trinken. Erledigt!

Ja wir haben Orte gefunden, wo der Kaffee doch gar nicht so übel ist. Ein Ort für guten und preisliche ansprechenden Kaffee ist zum Beispiel die Croissant Show Nein die „Croissant Show“ ist kein Geheimtipp. Ich kenne das Café schon jahrelang, war aber vorher noch nie dort gesessen. Ganz einfach, weil es schier nie ein freies Plätzchen gab.

Das El Zaguan besuchen. Nicht erledigt!

Wir sind wieder oft daran vorbeigelaufen und es war auch erstaunlich leer in dieser tollen Tapasbar. Nur hatten wir nie den Appetit auf Essen, wenn wir dort in der Nähe waren.

Ein Event Sal de Ibiza Store erleben. Nicht erledigt!

Getreu nach dem spanischen Motto „Mañana Mañana“ gab es dieses Event gar nicht. Er wurde kurzfristig abgesagt und es wurde nicht weiter gegeben. Ich war zum gesagten Zeitpunkt im Store und dann hieß es…verschoben auf nächstes Jahr. Ich kam mir schon veralbert vor. Ehrlich.

Meinen Geburtstag auf Ibiza erleben. Erledigt! Logisch.

Der findet statt, ob man es möchte oder nicht. Über meinen runden Geburtstag auf der Insel werde ich dir später genau berichten.

Die Öko-Finca erleben. Erledigt! 

Am Ses Illetes auf Formentera baden gehen. Erledigt! Jedenfalls fast!

Man kann schließlich nicht damit rechnen, dass ausgerechnet an dem Tag wunderbares Wetter und traumhafte Temperaturen herrschen, aber fiese kleine Quallen das plantschen im karibisch anmutenden Wasser sehr erschweren. Auch ist aus Bequemlichkeit nichts aus dem Bus geworden, obwohl das im Endeffekt auch nichts geändert hätte. Wir sind mit dem Auto nämlich genau so weit vor zum Strand gekommen wie mit dem Auto. Von da an hieß es, einen Fußmarsch von etwa 30 Minuten einlegen. Mein Tipp für dich: Nimm‘ ein Fahrrad oder ein Moped. So kommst du weiter vor zur Strandspitze. Ok mit einem Vierjährigen im Schlepptau waren diese zwei Optionen für uns ohnehin nicht möglich.

Das Phöniziergrab bei Sa Caleta entdecken. Erledigt!

Das war ein Moment der schön und enttäuschend gleichzeitig war. Man kommt nicht wirklich dort hin. Du darfst dir diesen Fleck Erde, welcher auch ein Weltkulturerbe ist, nur eingezäunt ansehen. So sieht man die Ränder und darf Schilder lesen. Eine seltsame Attraktion.

Möglichst viele Kirchen fotografieren und auch hineingehen. Erledigt!

Es waren nicht wirklich viele neue Kirchen unter den besuchten, aber immerhin waren es mehr wie das Jahr zuvor.

Die anderen Abenteuer auf Ibiza

Zu meiner schon aufgeschriebenen Bucket-List kamen im Laufe der 14 Tage immer neue Ideen und Wünsche hinzu. Einige konnte ich davon verwirklichen und bei anderen fehlte es an Zeit.

Man ist schließlich im Urlaub, um sich auch zu erholen, oder siehst du das anders?

Wir haben uns oft Treiben lassen. Waren an einigen wenigen neuen Stränden und wie immer quadrillionen Mal in Dalt Vila. Ja, ich liebe die verwinkelten Gassen der Altstadt Ibizas, aber fast jeden Tag dort hinauf, nein danke. Papa mag seinen Sohnemann jedoch nicht enttäuschen und so landeten wir wahnsinnig oft direkt in Ibiza Stadt.

Was war dein schönster Moment in deinem Urlaub oder wenn du nicht verreist warst, im Sommer diesen Jahres? Ich freue mich auf deine Berichte!

Signatur Casa Selvanegra Blog

*Anmerkung zur Werbekennzeichnung: Nach neuesten Bestimmungen muss fast jeder Link als Werbung gekennzeichnet werden, auch wenn es dafür weder Honorare oder Sachleistungen gab. Einfach mit dem Verweis auf eine Firma oder einen Shop (weil man es mag und zeigen möchte) spricht man von Werbung.

10 neue ultimative Abenteuer für Ibiza – Bucket List für 2017

Enthält Werbung durch Verlinkung

Endlich. Ich warte schon ungefähr 350 Tage darauf. 10 neue Abenteuer auf Ibiza sollen uns in diesem Sommer erwarten – die Bucket List für 2017.

Es ist endlich die Zeit in der meine heilige Insel, mein Happy Place, angeflogen wird. Endlich. Das Kribbeln im Bauch geht los, die letzten Arbeitstage sind gezählt. Der Countdown to Urlaub hat begonnen.

Meine Bucket-List für Ibiza

Da ich leider immer nur einmal im Jahr auf mein Inselchen komme, ist es mein Highlight des Jahres. Ich fiebere jedes Mal aufs Neue auf den Tag X hin. Ultimative Abenteuer sind wohl etwas hoch gegriffen. Bei Ibiza bin ich jedoch sehr schnell in den Superlativen.

Für 2017 habe ich mir eine persönliche Bucket List mit 10 neuen Abenteuern erstellt, die ich gerne erleben möchte. Natürlich weiß ich schon jetzt, dass wir vor Ort einfach mit dem Flow gehen, uns treiben lassen und den Spirit dieser wunderschönen Baleareninsel aufsaugen werden.

Trotz alledem habe ich vor, immer wieder etwas Neues auf Ibiza zu erleben. Einiges wäre definitiv mit einem vierjährigen eine Herausforderung oder gar ein Abenteuer. Diese besonderen Ideen werde ich dir am Ende noch aufzählen, nur diese werden auch in diesem Jahr unabgehakt auf meiner Bucket List stehen bleiben.

Die Bucket List für 2017

    1. Den Flamingo See besuchen. Klar ich war schon dort. Ich habe das Salzsieder-Denkmal besucht. Diesmal möchte ich Flamingos beobachten. Länger bleiben, Ruhe genießen.
    2. Die Cova des Cuieram (be)suchen. Äh finden. Wir waren letztes Jahr dort. Irgendwo dort. Aber wo genau ist diese Höhle? Ich habe sie nicht finden können! Hast du eine genauere Beschreibung für mich, wo ich genau entlang muss?
    3. Guten Kaffee trinken. Das ist nicht leicht auf der Insel. Seltsam, aber wahr. Es scheint als quälen sich die Ibizenker jedes Mal am Anfang jeder Saison wieder, guten Kaffee aufzubrühen. Gegen Ende der Saison klappt es fast, über den Winter wird die Art der Zubereitung wieder vergessen. Diese treffende Formulierung habe ich aus meiner neuen Errungenschaft dem Buch „111 Orte auf Ibiza und Formentera, die man gesehen haben muss“.
    4. Endlich das el Zaguan besuchen. Oft davon gehört, oft daran vorbeigelaufen. Nie angehalten und eingekehrt.
    5. Ein Event im Sal de Ibiza Store erleben. Ich bin gespannt. Immerhin bin ich eingeladen worden. *rolleyes*
    6. Hach und wie immer, den Geburtstag erleben. Zum zweiten Mal wird es ein runder Geburtstag auf Ibiza sein. Ich habe Ideen und Wünsche für den Tag, doch die Erfahrung zeigt, dass das nie eintritt. Egal…ich bin auf meiner Insel. Was kann da eigentlich schief laufen?
    7. Die Öko Finca erleben.
    8. Am Ses Illetes auf Formentera baden gehen. Ich war schon oft dort. In der Nähe. Endlich möchte ich einmal genau auf dem schmalen Strandabschnitt das Karibikfeeling erhaschen. Und wir wollen mit dem Linienbus hin. Nicht nach Formentera natürlich, aber vom Hafen auf Formentera nach Ses Illetes.
    9. Das Phöniziergrab bei Sa Caleta entdecken.
    10. Möglichst viele Kirchen fotografieren und auch hineingehen. Die ibizenkische Architektur fesselt mich seit eh und je.

 

Ach herrje ich habe schon meine Zehnerliste voll. Mir schwirren jedoch noch viele weitere Dinge im Kopf herum, die möglich sein müssten.

Die anderen Abenteuer für Ibiza

Zu dieser Überschrift muss ich Einiges listen, was mit einem vierjährigen wohl absolut nicht möglich sein wird. Es ist meine Wunschliste für einen Besuch auf Ibiza zu zweit oder wenn der Lütte mal nicht mehr so lütt ist.

 

Zu diesen Abenteuern zählen, zum ehemaligen Steinbruch unterhalb des Torre de Savinar bei der Cala d‘Hort hinunterzukraxeln. Eine Kultstätte, die Aussteiger einst Atlantis tauften. Ich war noch nie unten und ich vermute arg, dass es mit Kind wirklich nicht machbar ist. Oder gibt es einen „einfachen“ Weg dahin? Hast du die ultimative Route für mich?

Auf den Sa Talaia wandern. Oder wandern auf Ibiza überhaupt. Leider kann ich den Kleinen nicht für längere Touren begeistern. Es sei denn es geht in die obere Altstadt Eivissas. Da läuft er mir täglich rauf und runter. Egal zu welcher Tageszeit. Egal bei welcher Temperatur.

Am 7.9. ins Pacha gehen. Quasi als zehnjähriges Revival.

Ein Abendessen im Atzaro. Das ist auch wieder so ein Revivalwunsch.

 

Wie sähe denn deine ultimative Ibiza-Bucket List aus? Welche Dinge kannst du mir empfehlen? Bis dahin lasse ich dich mal mit meinen bisherigen Lieblingsorten der Insel, der Cala Benirrás und meinen favorisierten Sunset-Spots von Ibiza träumen.

Signatur Casa Selvanegra Blog

 

Planst du noch oder reist du schon?

Enthält Werbung durch Verlinkung

Der Sommer ist da und wahrscheinlich ist dein wohlverdienter Urlaub nicht mehr weit entfernt. Wahrscheinlich bist du auch gerade an deinem Traumferienort.

Heute möchte ich dir zeigen, wie wir unsere Reise nach Ibiza für gewöhnlich planen, um auch günstig auf der Insel zu verweilen.
Seit einigen Jahren reisen wir nicht mehr mit Reisebüro und pauschal in den Urlaub. Dazu hatte ich vor einiger Zeit mal einen Post, den du dir dazu durchlesen kannst wenn du magst!

Reiseplanung individuell Ibiza
Da wir nun nicht mehr einfach ins Reisebüro unseres Vertrauens hineinstiefeln und sagen was wir uns vorstellen, damit die freundlichen Mitarbeiter für uns auf die Suche im Katalog gehen, erfordert das schon etwas mehr Ausdauer als bei einer Pauschalreise.
Aber der Aufwand lohnt sich, denn so bekommst du eine genau auf dich zugeschnittene Reise.

Der Flug

Die Suche nach einem geeigneten Flug nach Ibiza beginnt für uns eigentlich fast kurz nach der Heimkehr vom letzten Urlaub. Da wir nicht gerade flughafennah wohnen müssen wir immer abwegen, welche Strecke zur Anreise dahin noch lohnt und wie ‚umständlich‘ es im gröbsten Fall werden könnte.
Als naheste Flughäfen stehen uns Zürich, Basel und Stuttgart zur Verfügung und auch dahingehend begrenzt sich die Flugsuche nach Ibiza.
Zürich ist für uns am nahesten. Es gibt sicherlich gute Flugangebote von dort nach Ibiza, jedoch ist die Parkmöglichkeit beschränkt und teuer! Wir könnten uns von jemandem bringen und holen lassen, jedoch muss eben diese Person dann 2 Tage Urlaub einplanen. Und wer will das schon? Ich muss dazu sagen, dass witziger Weise nie ein Flug zu angemessenen Preisen bei unseren Möglichkeiten am Wochenende startet.
Unsere erste Wahl des Flughafens ist daher immer Stuttgart, obwohl es am weitesten entfernt ist. Hier ist für uns die Anbindung an die Autobahn günstig und man fährt halt 1 1/2h dorthin. Aber man fährt Autobahn, was das Reisen entspannt. Stuttgart hat immer gute Angebote für das Parken mit Shuttleservice, aber nie günstige Flüge in petto.
Somit landen wir eigentlich immer bei beziehungsweise in Basel! Hier fliegt EasyJet
los, aber die Fahrt zum Airport Basel ist einfach nicht angenehm für mich. Für diese 100 km benötigen wir mindestens 1 1/2h, weil wir nur mitten durch den Hochschwarzwald dahin gelangen. Man fährt eben Landstraße. Noch dazu parkt man hier, wenn man Geld sparen möchte, nicht in Basel in der Schweiz, sondern in Weil am Rhein in Deutschland. Von dort geht es mit dem Shuttle durch Frankreich zum Flughafen Basel.
Ich könnte mir wirklich was Bequemeres vorstellen!

Der Flughafen ist nun gefunden und so geht es über die App von EasyJet zur Buchung des Fluges. So ungefähr ab November gibt es die Flüge für die neue Saison und ab da wird täglich geschaut, was der Flug und das Gepäck kosten.

Reiseplanung individuell Ibiza

Achtung wenn du buchst: die Flug- und Gepäckpreise variieren täglich! Also immer die App checken und wenn dir ein Preis zusagt nur kurz überlegen und dann zuschlagen!

So haben wir den Flug hin und zurück dieses Mal für 450 Euro für 3 Personen inklusive Gepäck und Sitzplatzreservierung ergattert. Das sind also 150 Euro pro Person für den Hin- und Rückflug. Not bad!

Die Unterkunft

Der Flug ist gefunden und nun musst du passend zu deinen Flugdaten eine Übernachtungsmöglichkeit finden. Das kann je nachdem wie zeitig vorher du anfängst schon mal etwas kniffelig werden.
Wie wir mit knappen Budget die Unterkunft wählen habe ich dir vor einiger Zeit einmal vorgestellt.

Dieses Jahr haben wir die Suche erweitert und haben auch andere Anbieter als AirBNB für uns entdeckt. Wir wollten ursprünglich wieder einfach Airbnb nehmen, doch das schien irgendwie aussichtslos für das was wir uns vorgestellt hatten. Einmal hat der Preis nicht gepasst, dann der Schnitt der Wohnung, die Lage, die Ausstattung und die zur Verfügung stehenden Reisezeiten.
So haben wir die Suche erweitert und sämtliche Anbieter einbezogen. Am Ende landeten wir bei FeWo-Direkt.

Dieses Mal können wir für 2 Wochen ein geräumiges Apartment mit Balkon und Dachterrasse unser Eigen nennen. Fotos dazu und die tatsächliche Ausstattung zeige ich dir nach der Reise.

Der Mietwagen

Hier musst du abwägen, ob du einen und wenn ja welchen Wagen du benötigst. Da wir mit Kind unterwegs sind und auch oft ins Inselinnere bzw. an nicht so hochfrequentierte Strände fahren, ist dies unsere Option.
Für den Mietwagen lohnt es sich, kurz vorher nach verfügbaren Modellen zu schauen. Generell langt ein kleines Auto.

Du kannst natürlich auch prima mit einem Motoroller die Insel erkunden. Die Insel ist nicht groß und so ist ein Roller nahezu perfekt.

Auch wenn du dich sportlich austoben möchtest, geht das zum Beispiel auch gut mit dem Fahrrad.

Oder du gehst wandern. Ich denke in naher Zukunft wird Ibiza in der Vor- und Nachsaison DIE Wanderinsel!
Irgendwann werden wir diese Möglichkeit auch ausprobieren, jedoch wohl nie komplett ohne fahrbaren Untersatz noch nebenher!

Unser momentan favorisierter Anbieter ist Tuicars. Für uns haben die einfach den besten Service und das Preis-Leistung passt. Man bucht online sein ‚Traumauto‘ und bekommt garantiert einen Premiumanbieter. Dieses Mal bekamen wir wieder unseren Wagen über ‚europcar‘.

So geht man, wenn man den Wagen vorab gebucht hat, nur zum Schalter und zieht ein Ticket am ‚Reserviert‘ Schalter. Innerhalb weniger Minuten bekommst du deinen Schlüssel übergeben.

Reiseplanung individuell Ibiza

Was für mich nicht unwichtig ist, ist dass diese Mietwagenfirma, so wie alle Premiumanbieter, direkt im Parkhaus am Flughafen ihren Sitz hat.

Es gibt günstigere Anbieter, jedoch muss man mit Shuttle-Service zur Anmietstelle. Mit Kind und Gepäck im Schlepptau ist mir das zu umständlich.

Beachten solltest du auch, dass die Low-Budget Anbieter oftmals nicht den gleichen Service -und Versicherungsumfang anbieten wie andere Mietwagenfirmen. Es kann gut sein, dass du für extra Kilometer Aufpreis zahlst.
Lies dir die Angebote der einzelnen Firmen genau durch!

Option Bus

Mittlerweile immer beliebter wird der Linienbus.

Du kannst mit dem Linienbus vom Flughafen in die größeren Städte gelangen und auch so eventuell deine Unterkunft erreichen. Wenn du also lieber so unterwegs bist, kann auch das deine Variante der Fortbewegung sein.

Seit diesem Jahr werden zudem auch in der Hochsaison beliebte oder abgelegenere Strände angefahren. So kommst du jetzt mit dem Bus direkt ab Sant Antoni oder Eivissa an die Cala Comte oder sogar an die Cala Benirras.

Ich weiß noch nicht ganz was ich von diesem Schritt halten soll, dass bestimmte Buchten wie zB die Cala Benirrás mit dem Bus angefahren werden. Auf der einen Seite entlastet es mit Sicherheit die Umwelt und die angespannte Parkplatzsituation.
Zum anderen geht damit der Charme von Benirrás verloren. War es doch trotz zunehmender Touristen in den letzten Jahren noch immer ein Geheimtipp unter eher Inselkennern, die die Ruhe der Bucht suchten. Klar konnte man in den letzten Jahren schon eine steigende Popularität vor allem sonntags erkennen, doch an normalen Wochentagen hatte man zumindest bis Mittag die Bucht ziemlich für sich. Mit der Linienbusanbindung kann das schnell ein Ende haben und die wunderschöne Benirrás wird ein Tourifleck.

Versicherungen

Um wieder zurück zum Planen deiner Ibiza-Reise zu kommen, gehe ich jetzt noch auf das Thema Versicherungen ein. Eventuell bist du auch so ein Mensch, der im Notfall und für gewisse Eventualitäten abgesichert sein möchte.

Buchst du im Reisebüro deine Reise, so wird dir meist eine Reiserücktritt- und Gepäckversicherung mit angeboten. Du hast wahrscheinlich auch aus diesem Grund noch nicht den Schritt gewagt, in Eigeninitiative deine Reise zu buchen.

Aber diese Angst kann ich dir auch nehmen.

Wir haben über unsere Versicherungsagentur eine für uns passende Versicherung gefunden, die für all unsere Reisen passt und so können wir ganz entspannt die Reise antreten.

Frag einfach bei deiner Versicherung nach und sie bietet dir eine für dich passende Versicherung, die dann auch nicht für jede einzelne Reise extra wieder neu abgeschlossen werden muss.

Reiseplanung Individuell Ibiza

Wenn du nun all diese Schritte in dieser Reihenfolge abhakst und ein bisschen Zeit investierst wirst du mit deiner kleinen Traumreise, nicht ganz im Tourirummel, belohnt.

Es lohnt sich.

    1. Reiseziel wählen
    2. Flug suchen und buchen bzw wenn möglich reservieren
    3. die Unterkunft passend zu den Flugzeiten suchen
    4. Mietwagen, Roller kurz vorher buchen
    5. Versicherung abschließen
    6. Urlaub genießen

Mittlerweile reist man ja auch fast ohne Papierkram umher. Eine App hier geöffnet, die andere App dort geöffnet und deine Buchungen werden angezeigt und umgesetzt.

Also niemals das Ladekabel oder die extra Powerbank vergessen, denn so bist du heutzutage schnell aufgeschmissen. Haha!

Viel Spaß bei deiner Reise. Wohin geht es für dich? Hast du auch Ibiza schon in Erwähnung gezogen?

Signatur Casa Selvanegra Blog

Ibiza – meine Top 5 Bücher über die Insel

Enthält Werbung durch Verlinkung

Ibiza ist mein Happy Place. Das weißt du bereits. Lange war es ruhig mit Berichten über diese schöne Baleareninsel, doch nun habe ich wieder einen Beitrag für dich zusammengestellt. Diesmal stelle ich dir meine Top 5 der Bücher über Ibiza vor!

Ibiza und die Top 5 Bücher. Wie ich auf diese Idee kam? Nun es war wieder mal diese Sehnsucht nach der Insel. Wenn immer ich Ibiza vermisse krame ich meine Bücher hervor, lese und stöbere darin herum. Und da ich mittlerweile einige Bücher der kleinen Schwester von Mallorca im Bücherregal stehen habe, stelle ich dir meine Top 5 davon genauer vor. Ich fange bei dieser Auflistung mit der Nummer 5 and und arbeite mich zu meinem Favoriten vor.

Ibiza Top 5 Bücher

Platz 5

Guten Morgen Ibiza – Mein Auslandstagebuch

von Bianca Ritter

In diesem Buch geht es um eine Art Auswanderergeschichte um die Hauptpersonen Bianca und Daniel. Beide ziehen für mindestens ein Jahr auf die Baleareninsel Ibiza. Es beginnt mit der Anreise mit dem Auto über Frankreich und beschreibt alle Facetten, was die beiden in dem Jahr auf Ibiza erleben. Es ist überaus amüsant geschrieben und ich habe mich oft zustimmend nickend beim Lesen erwischt. Zu bekannt kamen mir einige Details vor, obwohl ich die Insel nur als Urlaubsort kenne.

Ibiza Top 5 Bücher

Dieses Buch gibt dazu noch einige Insidertipps und ist auch ein kleiner Ratgeber für das „Auswandern“ nach Ibiza mit dem Hund.

Die Autorin Bianca Ritter ist Jahrgang 1981 und arbeitet als freie Autorin. Das Buch Guten Morgen Ibiza hat 155 Seiten, 2. überarbeitete Auflage 2015, by Amazon Distribution GmbH Leipzig.

Platz 4

Ein Jahr auf Ibiza – Reise in den Alltag

von Anne Funk

„Ibiza – eine verhängnisvolle Liebe“. Diesen kurzen Satz muss ich Eins zu Eins übernehmen. Der Satz ist einfach zu treffend für das was ich für diese Insel empfinde. Dieses Buch beschreibt wie die junge Anne Funk kurz vor ihrem 30. Geburtstag ihr altes Leben abbricht und ein neues Leben für ein Jahr zusammen mit ihrem Hund auf Ibiza beginnen möchte.

ibiza-auswandern

Ibiza die Insel der Widersprüche. Es ist die Insel der Hippies und des internationalen Jetsets. Dieses Jahr auf der Insel gab Anne Funk wieder Appetit auf das Leben.

Die Autorin Anne Funk ist geboren im Jahr 1980. Sie studierte Politik und arbeitete als Redakteurin für verschiedene Online- und Printmedien. Heute arbeitet sie für die saarländische Landesregierung im Europaministerium. 189 Seiten über die prachtvolle Insel Ibiza vom Verlag Herder GmbH, Freiburg im Breisgau 2013.

Platz 3

Ibiza und Formentera – Zeit für das Beste

von Christine Lendt und Hans Zaglitisch

Mein Platz drei und dennoch das meist genutzte und wichtigste Buch. Es ist ein Reiseführer, der doch irgendwie anders daher kommt wie all die anderen gängigen Bücher dieser Art. In diesem Reiseführer wird dir die Karibik am Mittelmeer gezeigt. Für mich ist es der bisher beste Reiseführer, den ich bisher gefunden habe, auch wenn er einige Verbesserungen vertragen könnte. Jedoch wird eben auch mal abseits der großen Touristenpfade gewandert.

Dieser Reiseführer ist aus dem Jahre 2015 wie ich gerade mit „Erschrecken“ feststellen musste. Ich dachte, dass er mich schon mindestens seit 2013 begleitet. Mittlerweile sind aber auch in dieser recht neuen Ausgabe schon einige Updates notwendig, da sich in den letzten Jahren so viel auf der Insel verändert hat.

Die Autorin Christine Lendt veröffentlichte bereits mehrere Reiseführer. Hans Zaglitisch ist der Fotograf dieses Buches. Er ist spezialisiert auf Reise- und Reportagefotografie. Dieses Buch beschreibt auf 288 Seiten alles Wissenswerte über diese Trauminsel. Ausgabe 2015, Bruckmann Verlag.

Platz 2

Happy Hippie Cooking Ibiza

von Elke Clörs

Bunt bunter am buntesten genau so verrückt wie Ibiza kommt dieses Buch daher. Es ist ein Mix aus Reportagen von Inselbewohnern gepaart mit deren Lieblingsrezepten. Dieses Buch ist anders, genau wie das Eiland. Schau‘ dir das Buch an und du wirst überrascht sein von der Vielfältigkeit der Bewohner und deren Leben. Es ist ein einzigartig inspirierendes Buch.

Ich kaufte dieses Buch letztes Jahr direkt auf dem Las Dalias Markt in San Carlos. Mir kam das Gesicht des Standinhabers bekannt vor. Genau, es ist der Fotograf dieses Buches und Ehemann der Autorin Elke Clörs.

Mit dem Kauf des Buches spendete ich zugleich zwei Euro an Care for Cats.

Die Autorin Elke Clörs stammt aus Darmstadt und lebt mittlerweile mit ihrer Familie abwechselnd in Ibiza und in Deutschland. 203 kunterbunte Seiten, 2. Auflage systemed Verlag Lünen

Platz 1

Leben auf Ibiza

von Genivieve Scholten

Dieser dicke Wälzer über Ibiza ist meine Nummer 1! „Leben auf Ibiza“ zeigt die Kultur, die Architektur und die Gastronomie der Insel mit wundervollen Worten und beeindruckenden Fotografien der Autorin Genivieve Scholten. Ausführlich wird hier die Geschichte der Insel beschrieben, Eivissa und das Landesinnere werden von einer ganz anderen Seite gezeigt. Aus den Augen der Einheimischen, Bauern, Residenten und Künstlern. Zusätzlich zu den wunderbaren Einblicken in die Wohnräume der Ibizenker gibt es köstliche ibizenkische Landküche zum Nachkochen.

Wirklich eine Empflehlung dieses Buch.

In dem Jahr als ich das Buch erwarb, das war wohl 2013, sah ich es nahezu in jedem Buchgeschäft beziehungsweise Zeitungskiosk. Ich kaufte es irgendwann an der Vara del Rey in dem großen Buchgeschäft. Einige Tage später traf ich die Autorin Genivieve Scholten mit ihrem eigenen Stand auf dem Las Dalias. Ein wenig ärgere ich mich, dass ich es nicht direkt von ihr erworben habe.

Zur Autorin kann ich dir nur sagen, dass sie holländische Fotografin ist, die dieses Buch in zweijähriger Arbeitszeit geschrieben hat. Dieses Buch hat 387 Seiten und ist mit rund 600 Fotografien bestückt. Copyright Genivieve Scholten, 2013

Und wie findest du diese Bücher? Vielleicht hast du aber noch andere tolle und spannende Bücher über meine Lieblingsinsel, die ich noch gar nicht entdeckt habe? Dann aber schnell her damit!

Wenn du jetzt Lust auf Ibiza bekommen hast, dann freue ich mich, wenn du auch meine anderen Blogposts wie zum Beispiel die Insel der Piraten  besuchst. Oder wie wäre ein Strandausflug zur Cala Benirras, dem Hippiestrand schlechthin?

img_6269-2

Die supergute Gemüse-Tortilla mit Feta

Diese Gemüse-Tortilla ist wirklich super gut! Warum? Sie ist einfach gerichtet und bietet gesunde Zutaten und ist eine prima Eiweißquelle. Also mal ran an die Kochtöpfe und mitmachen.

Diesmal habe ich das Rezept so erstellt, dass es ein easypeasy Nachkochen für dich ist. Bei dieser Gemüse-Torilla mit Feta zeige ich dir wirklich Schritt für Schritt wie alles geht. Nein, es ist kein schweres Gericht, so dass dies benötigt werden würde, aber ich fand diese Idee einfach mal nett als Abwechslung. Und vielleicht bekomme ich so ein paar mehr Männer an den Herd!

Tortilla mit Feta und Gemüse

Tortillas sind typische spanische Hausmannskost. Kniffelig wird jedoch immer das Wenden einer kompletten Tortilla in der Pfanne, sodass man sie auch von der anderen Seite nochmals anbrät. Diese Gemüse-Tortilla kommt einfach zum Weiterbacken in den Ofen. So ist es einfacher, weil man eventuelle Unfälle kurz vorm Servieren vermeidet. Zudem bekommt die Tortilla auch noch einen anderen Look.

Gemüse-Tortilla mit Feta

Tortilla mit Feta und Gemüse

Die Zutaten für eine Tortilla

für 4 Personen

    • 400g Kartoffeln
    • 2 EL Olivenöl
    • eine rote Zwiebel, gewürfelt
    • 1 Zucchini, grob gerieben
    • 200g Mais aus der Dose
    • 7 Eier
    • Salz und Pfeffer
    • 100g Feta zerkrümelt
    • Paprikapulver zum Garnieren

Die Zubereitung der Germüse-Tortilla

Du bürstest deine Kartoffeln und schneidest sie in etwa einen Zentimeter große Würfel.

Tortilla mit Feta und Gemüse

Du gibst die Kartoffeln in einen Topf, füllst Wasser auf und lässt alles Aufkochen. Salz zugeben und alles ungefähr 5 Minuten garen.

Tortilla mit Feta und Gemüse

Die Zwiebel schneidest du in kleine Würfel. In einer großen ofengeeigneten beschichteten Pfanne erhitzt du das Öl und lässt die Zwiebel darin fünf Minuten glasig andünsten.

Tortilla mit Feta und Gemüse

Du gibst die Kartoffeln und die Zucchini in die Pfanne und köchelst beides zwei Minuten lang. Den Mais lässt du abtropfen und rührst ihn ein.

 

Tortilla mit Feta und Gemüse

In einer Schüssel verquirlst du die Eier und schmeckst sie mit Pfeffer und Salz ab.

Tortilla mit Feta und Gemüse

Die Eier in die Pfanne geben, den Feta darüber zerkrümeln und die fast fertige Tortilla für fünf bis sieben Minuten auf dem Herd stocken lassen.

Tortilla mit Feta und Gemüse

Während dieser Zeit heizt du den Ofen auf auf 200°C auf. Nun die Tortilla nochmals 10 Minuten auf der oberen Schiene backen bis sie goldbraun ist. Solltest du einen Grill am Backofen haben, schalte diesen ein. Die Backzeit verringert sich so auf etwa drei Minuten.

Deine Tortilla ist nun fertig. Streue zur Deko etwas Paprikapulver drüber.

Tortilla mit Feta und Gemüse

Zum Anrichten schneidest du deine Gemüse-Tortilla in Stücke. Du kannst sie dann heiß oder kalt servieren.

Eine Tortilla eignet sich gut als Hauptgericht. Du kannst sie aber auch gerne kalt als Tapas richten.

Tortilla mit Feta und Gemüse

Viel Spaß beim Nachkochen und ¡Buen Provecho!

Du hast noch Lust auf andere Tortillas? Ich habe da noch eine Tortilla mit Schwarzaugenbohnen für dich, eine Knöpfle-Tortilla oder auch den Klassiker (fast) mit badischem Schinken, die Tortilla Selvanegra.

Signatur Casa Selvanegra Blog