Die knusprig goldenen Mais-Waffeln

Die knusprig goldenen Mais-Waffeln sind aus einer Idee entstanden, ein Low Carb Mittagessen zu basteln, welches auch noch wahnsinnig schnell gerichtet ist. Wie du weißt habe ich in der letzten Zeit ein Faible für Waffeln entwickelt und ich sehe, dass es vielen auch so geht. Der Trend geht zur Waffel. Seien es die klassischen belgischen…

Schwarzwälder Nei‘glunsdes mit spanischem Akzent

Hausmannskost oder Schwarzwälder Küche darf in der CasaSelvanegra nicht fehlen. Lange ist es her, als ich mich zuletzt den Wurzeln gewidmet habe. So gibt es heute Schwarzwälder Nei‘glunsdes mit einem Hauch Spanien.

Die deftig deftigen Süßkartoffel-Waffeln

Meist isst du deine Waffeln als süße Variante. Bevorzugt als klassische belgische Waffel. Doch Waffeln können auch anders! Mit diesen deftig deftigen Süßkartoffel-Waffeln zeige ich dir, dass Waffeln auch ein richtige Abendessen hergeben können. Damit es nicht nur Kartoffel-Waffeln werden habe ich Süßkartoffeln für mein Rezept verwendet. Das fand ich noch einen Tick aufregender und…

Die supergute Gemüse-Tortilla mit Feta

Diese Gemüse-Tortilla ist wirklich super gut! Warum? Sie ist einfach gerichtet und bietet gesunde Zutaten und ist eine prima Eiweißquelle. Also mal ran an die Kochtöpfe und mitmachen.

So bereitest du gelingsicher die leckere Tortilla mit buntem Gemüse zu

Die Zubereitung einer Tortilla kann schon mal etwas knifflig sein. Bei dieser Tortilla mit buntem Gemüse brauchst du aber keine Angst vor dem Misslingen haben, denn sie wird nicht in der Pfanne gewendet. Was ich schon für Tortilla-Unfälle hatte. Ich kann dir die Anzahl der Chaos-Tortillas gar nicht mehr aufzählen. Bis ich eine Technik zum…

Abnehmen ohne Hungern / Tag 1 bis 3

Enthält Werbung durch Erwähnung Wie versprochen folgt das erste Update zum Figurscout Programm „Abnehmen ohne Hungern“. Die zwei Detox Tage sind vorbei. Das eigentliche Programm kann beginnen. Alle paar Tage werde ich euch vom Programm „Abnehmen ohne Hungern“, welches auf meinen Mann genau zugeschnitten ist, berichten. Ich mache mit, allerdings nicht ganz so streng. Das…

Low Carb Lachs mit Ofengemüse – besser als IKEA Kantinenessen

„Werbung“ durch Verlinkung KEA Food ist wahnsinnig beliebt und soll wohl auch den meisten Deutschen schmecken. So höre und lese ich es ständig. Mein Low Carb Lachs mit Ofengemüse ist jetzt kein neu erfundenes Rad, aber garantiert tausendmal besser als der Lachs, den man bei dem IKEA Kantinenessen serviert bekommt. IKEA, der Spitzenreiter bei Möbeln, hat…

El Pisto – Das Sommergemüse

Naja um es direkt zu benennen, es ist einfach ein Ratatouille mit Hähnchen und Naturreis. Dieses leckere Gemüse ist perfekt für den Sommer. Bei diesem Essen sieht sogar meine eigentlich erlaubte Variante gar nicht mal so schlimm aus. Ein Löffel Naturreis und ein Löffel Hühnchen ergänzen die 80% Ratatouille. Wenn man nicht unbedingt satt werden…

In eigener Sache – Die Ernährung

Ja meine Lieben. In den letzten Tagen war es hier etwas ruhiger. Nun möchte ich erzählen, womit ich gerade hadere, was mich belastet. In einigen Posts hatte ich ja schon mal so einige Anspielungen gemacht. Aber fangen wir mal von vorne an. In zwei meiner Posts bin ich ja mal ansatzweise darauf eingegangen und ich dachte,…

Rührei Spanisch-Mexikanisch-Deutsch

Ein Dreiländer-Rührei auf die Schnelle vorm Fußballspiel zusammengerührt. Da sitze ich nun alleine, schreibe diesen Beitrag und habe die Euro2016 an. Deutschland gegen Frankreich. In einem Deutsch-Französischem Haushalt. Naja die französische Hälfte muss arbeiten.  Dieses Essen ist aus Resten und allgemeiner Kochfaulheit entstanden. Für mich alleine kochen mag ich nicht wirklich und ich wollte nicht…

 Hack begeistert – immer

Und wieder ist es da: das Hackfleisch! Mögt ihr es auch so gerne? Wie ihr ja bestimmt schon gesehen habt, kommt Gehacktes bei mir in der Casa oft auf den Teller. Gerne würde ich einmal selbst mein eigenes Hackfleisch zubereiten, aber ja mir mangelt es am Fleischwolf. Wo kauft ihr euer Hack? Nur Bio beim…