Süße Überraschung 

Hallo ihr, ich habe das geniale Rezept für euch überarbeitet. Schaut mal rein!

Casa Selvanegra

Enthält Werbung durch Verlinkung

Braucht ihr noch eine tolle Überraschung für den Osterbrunch? Dann hab ich hier noch eine Kleinigkeit für euch und ich garantiere euch, eure Gäste, Freunde, Familie werden Augen machen!

Ihr benötigt:

  • 10 Eier
  • Ca 2l Salzwasser
  • Öl zum Einfetten
  • 1 Tafel Zartbitterschokolade (ich habe eine mit Orange gewählt)
  • 70g Butter
  • 100g Zucker
  • 60g Mehl
  • 1 1/2 EL Kakao
  • 1 Prise Salz

Und nun geht’s ans Basteln:

Die Eier reinigen und unten einstechen. Mithilfe von einem Schaschlikspieß das Loch auf ca. 1cm vergrößern. Nun über einer kleinen Schüssel die ersten 2 Eier ausblasen. Nehmt am besten einen Strohhalm, steckt ihn in das Loch und pustet hinein. So kommt das Eigelb und Eiweiß ganz einfach heraus. Diese 2 Eier beiseite stellen, sie werden noch benötigt.


Über einer anderen etwas größeren Schüssel die restlichen 8 Eier auspusten.

Nun spült ihr die 10 Eier aus und legt sie 1/2h in…

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