Das ist meine Kochinspiration für heute. Fast ein Jahr ist es nun schon her, dass es den gab! Probiere ihn mal!

Casa Selvanegra

Der Tortilla (francesa) – Gorgonzola Bacon B

Die Idee zu diesem Burger entstand beim watscheln durch die Gänge beim Lidl. Plötzlich hielt unser Mini mir die Tüte mit den Hamburgerbrötchen hin und meinten: „da kaufen, das Papa mag“. Ich so…hmm wir brauchen die nicht! Aber Mini ließ sich nicht abringen.

Ok dachte ich mir, warum nicht. Gab es ne Weile sowieso nicht.

Nur was sollte drauf? Die Idee mit Gorgonzola kam mir recht schnell, denn vor Jahren habe ich mal einen Burger mit Blauschimmelkäse gemacht. Dann fiel mir ein, dass noch massig Eier zu Hause sind und die (sicher nicht gerade wahnsinnig neue Idee entstand.

Was müsst ihr einkaufen bzw braucht ihr?

  • Hamburgerbrötchen
  • 1 Zwiebel
  • 400g mageres Rinderhackfleisch
  • etwas Senf
  • 1 Brötchen vom Vortag
  • Pfeffer, Salz, Paprikagewürz
  • 9 Eier
  • 1 Paket Gorgonzola
  • 1 Päckchen Bacon (100g)
  • Öl
  • Backpapier

Zuerst fertigen wir mal die Hamburger. Dazu die Zwiebel würfeln und zum…

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4 Kommentare zu „Crossover Burger 

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