[Fixküche] knuspriges Pan del Horno 

Heute ging es mal wieder schnell! Dieses Essen entstand durch Inspiration von Dr. Oetkers Rustipani, einem Bericht im Fernsehen und dem was der Inhalt meines Kühlschranks so hergab.

Knuspriges Ofenbrot


Ihr benötigt:

  • ein Laib Bauernbrot
  • 200g Hackfleisch
  • Paprika
  • 1 Lauchzwiebel
  • 1 Zwiebel
  • Barbecue Sauce
  • geriebener Mozzarella 
  • etwas Rapsöl
  • Pfeffer, Salz, Paprikapulver 

TIPP: sollte es euch möglich sein, echte Sobrassada kaufen zu könnten, so nehmt diese anstelle vom Hack. Ansonsten könnt ihr hier ja alles draufwerfen, was aus dem Kühlschrank verwertet werden muss bzw. für euch passt.

Und so bereitet ihr es zu:

Das Brot längs in 2 dicke Scheiben aufschneiden. Also in andere Richtung wie gewöhnlich. So kommen sehr große Scheiben heraus! Diese legt ihr auf das mit Backpapier ausgelegte Gitter vom Ofen. Den Ofen auf 220°C vorheizen.


Nun alles Würfeln was ihr würfeln könnt. Ich meine Zwiebeln und Paprika. Die Frühlingszwiebel in Ringe schneiden.


Nun etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln anschwitzen. Das Hackfleisch zugeben und anbraten. Mit Pfeffer, Salz und Paprikapulver gut würzen. 


Als Nächstes nehmt ihr die BBQ Sauce und streicht die Brotscheiben damit ein. 


Nun belegt ihr die Brote wie ihr möchtet. Ich habe den Mozzarella auf die Sauce gemacht, danach kommt Hackfleisch.


Jetzt kommen noch die Paprika und Lauchzwiebeln drauf und noch ein paar Krümel Käse.


Ab damit in den Ofen. 10min. sollten reichen. Das reicht für 2-4 Personen – kommt darauf an wie hungrig man ist.

Und so schaut das knusprige Brot nach der Ofenbehandlung aus:


Lasst es euch schmecken.

¡Buen Proveche!

Es grüßt herzlichst

Eure Sina

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19 Kommentare Gib deinen ab

  1. sieht supper lecker aus ! Probier ich mal

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    1. Ist auch super easy. Dankeschön. Lg

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  2. brico28 sagt:

    mhh schaut super lecker aus . Danke

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  3. Oh wow. Sina, das sieht stark aus 😉 Tolle Idee! Liebste Grüße, Sabrina

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    1. Ich danke dir du Liebe! LG Sina

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  4. Da bekomm ich direkt Hunger 🙂 Liebste Grüße, Christina

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  5. Limettchen sagt:

    Mjam, richtig leckere Idee!

    Das werde ich heute Abend glaube ich gleich mal nachmachen 🙂

    GLG
    Limettchen

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    1. Ich danke dir! Freut mich, dass es dir gefällt! Xo und LG Sina

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  6. veryissima sagt:

    Das sieht köstlich aus!!! LG Very

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    1. Liebsten Dank Grüßle

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  7. Boa, das könnte ich jetzt grade mal essen! Sieht super lecker aus!

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    1. Liebsten Dank! Geht auch voll einfach! Liebe Grüße

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  8. deslilare sagt:

    Wow! Das schaut sooo gut aus! Das werd ich diese Woche mal probieren! Du hast eine tolle Seite! Ich folge dir mal! Gutes Essen und Ibiza, was will man mehr 😉
    Liebe Grüße

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    1. Wow Danke für das Lob und es freut mich, dass du zu mir gefunden hast! LG Sina

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  9. biiirgit sagt:

    me gusta muchoooo 🙂 das MUSS ich probieren!

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    1. Freut mich, dass es gefällt! LG 💙

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