Hallo ihr Lieben,

Ja ich bin schon ein lausiger Blogger. Immer nur alle Jubeljahre kommt mal ein Post von mir. Aber da mich viele INSTAGRAM Mädels so lieb nach dem Rezept gefragt haben, versuche ich nun mal eins zusammen zu stellen.

Eure Einkaufsliste:

  • Gnocchi aus der Kühlung 
  • Hähnchenbrustfilet ca 400g
  • Brunch Indian Curry 
  • Corn Flakes 
  • TK Bohnen

Ihr habt im Vorrat daheim:

  • 2 Eier
  • Mehl
  • etwas Butter
  • etwas Öl
  • etwas Milch
  • Pfeffer
  • Salz



Zubereitung:

Die TK Bohnen (etwa 2 Hände voll) in Salzwasser dünsten. Nebenbei 3 Schalen zum Panieren der Hähnchenwürfel bereitstellen. 1. Schale Mehl, 2. Schale verquirlte Eier, 3. Schale zerbröselte Cornflakes. Nun das Hühnerbrustfilet abwaschen, trockentupfen und in Würfel schneiden und mit Pfeffer und Salz würzen. Eine Pfanne bereitstellen und langsam Öl und Butter erhitzen. Die Fleischwürfel panieren (Mehl, Ei, Flakes) und ins heiße Bratfett geben. Goldbraun anbraten und herausnehmen. Zum Abtropfen vom Fett auf Küchenpapier legen. Wer mag kann die Nuggets noch eine Weile in den Ofen legen (ca. bei 80°C), damit sie warm bleiben.

Die Bohnen sollten nun auch gar sein. Auch diese Abtropfen und beiseite stellen.



Nun eine weitere Pfanne aufstellen und Öl sowie Butter erhitzen. Im heißen Fett die Gnocchi schwenken, so dass auch diese Goldbraun sind. Bohnen zugeben und unterrühren, auf kleiner Flamme weiter Braten. Würzen.

Zu guter letzt nehmt ihr einen Topf und erhitzt eine Packung Indian Curry von Brunch mit etwas Milch. Es sollte eine cremige Sauce herauskommen. Die Sauce unter das Gnocchi-Bohnen-Gemisch geben und schon ist euer Essen fertig!



Guten Appetit! Lasst es euch schmecken und viel Spaß beim Nachkochen!

Ich sage dann mal Gute Nacht. Bis demnächst eure Sina

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Ein Kommentar zu „Corn Flakes Chicken mit Indian Curry

  1. Hat dies auf Casa Selvanegra rebloggt und kommentierte:

    Ein tolles Rezept für euch aus meinen Blogger-Anfängen. Als ich nur auf Anfragen für Instragram Rezepte zusammengeschrieben habe. Richtig zu bloggen habe ich ja erst Ostern 2016 begonnen.
    So ändert sich das Leben, so ändert sich wie man die Texte aufschreibt…

    Gefällt mir

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